ワインを呼吸させてくれるローテクなガジェット「Vinturi」

vinturiワインは空気に触れると呼吸をはじめ、タンニンが中和されてまろやかに-、そんな昔からの知恵を応用した通風システム「Vinturi」です。

同社「Vinquiry Wine Analytics」が行ったブラインドテイスティングでも、

Vinturiで処理したワインの方がフレイバーと口当たりが全般的に良い
という実証結果が出ているようですよ。

ワインのことは30分のワイナリー見学で知った程度なので何ともいえないんですけどね。 (編訳/satomi)

製品情報 [Vinturi - Thanks Ben!]