なぜこの人は液体窒素に手を突っ込んでもカチンコチンならないの？ : ギズモード・ジャパン

なぜこの人は液体窒素に手を突っ込んでもカチンコチンならないの？

2010.09.01 21:00 [8] [0]

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絶対マネしちゃダメですよ！　と重々断った上で原理を少々。

こんな風に手を液体窒素にドップリ突っ込んでも、ほんの一瞬なら痛くも痒くもないんです。その秘密は「ライデンフロスト現象（Leidenfrost effect）」。-200℃の低温が体温に触れてジュワジュワ出る泡の層が短時間だけ手を守ってくれるんですね。

科学の言うことに間違いはないじゃろうと絶対の信頼を置くPopSciの勇者セオドル・グレイ（Theodore Gray）記者が、自ら実験台になって素手突っ込んでくれましたよ。

さっそく動画でどうぞ！
　

ふむ、無傷のようですね。
だんだん大胆になって連続投入したりしてます。片手コチンコチンにならずに済んだのはどうして？

フライパンを熱して水滴垂らすと、すぐには蒸発しなくて、薄い水蒸気の膜の上を弾け回りますよね？　あれと同じ原理です。氷点下の窒素に手を突っ込むと、ジャジャーン！　一瞬にして窒素ガスの膜ができ、手を保護してくれる、というわけ。なんかさっきも書いた気がしますが。

気をつけなきゃならないのは、手を突っ込んだときと同じぐらい素早く抜くこと。泡は長続きしません。凍傷にかかったら、あとが大変。のんびり観察してる場合じゃないよ！

ライデンフロスト現象（ドイツ人医師ヨハン・ゴットロープ・ライデンフロストの名前から来ている）の原理によれば、溶融鉛からでも手は守れるはず。ですけど、さすがの勇者グレイもそっちはパスだって。責めない責めない。

[PopSci]ライデンフロスト効果 - Wikipedia

Sam Biddle（原文／satomi）
　

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コメント(8)

匿名 | 2010.09.02 00:03 | 返信

がんばれGiz。出番だGiz。体を張って記事を書け。

ＭＵ | 2010.09.02 00:43 | 返信

「代打教師秋葉、真剣です」で吉田栄作がやってたね。

匿名 | 2010.09.02 01:08 | 返信

勉強になりました

匿名 | 2010.09.02 06:13 | 返信

前にMythBustersで似たような事やってたな。
沸騰してる金属の中に小指を突っ込んでた気がする。

　 | 2010.09.02 09:01 | 返信

怪しい伝説(MYTHBUSTERS)でもやってましたね。融けた金属でOKでした。ただし高い温度じゃないとダメだそうですね。

チンチンに熱したフライパンに水滴落とした時も同じ現象です(こちらのほうが有名)。意外に「長持ち」します。

と、普通ならば「熱いもの」で実験するわけですが、この人はさすがですね。よく考えれば、超低温vs手でも、温度差が大きく密着した液体部分が一気に気化する状態ならば、同じ現象が起きるわけです。見たあとで考えるのは簡単ですが、見る前に理屈を思いつき「出来るはず」と思って実際にやってみる精神には感心します。

pp | 2010.09.02 09:19 | 返信

液体窒素も溶融鉛も、学校の授業で手を突っ込まされた記憶があります。

匿名 | 2010.09.02 12:22 | 返信

大学生の時にやったことあります。
液体に触れている感覚はなく、サラサラした感じでしたよ。

匿名 | 2010.09.03 03:23 | 返信

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