ベストなシカゴスタイルピザはどれ? 徹底検証してみた

ベストなシカゴスタイルピザはどれ? 徹底検証してみた 1

ピザを注文するにはいくつかのステップがありますが、そんなに難しくないですね。

まずどこのピザ屋に電話するか?

そして15種類のコンボから何を選べばいいのか?

さらに、ソースやチーズはどれにするか?

実際にどのピザを選ぶのがベストなのか、サンフランシスコのギーク達で、徹底的に検証したそうです。

 起業家やプロダクトマネージャー、エンジニア、デザイナーや図書館司書、弁護士、さらには人間とコンピュータの相互作用を専門に研究する科学者など、12人の被験者を集め、どこのシカゴスタイルのピザがサンフランシスコで一番美味しいか、議論したのだそうです。

3つの伝統的なシカゴスタイル(Little Star、Patxi's、Zachary's)のデープディッシュピザが購入され、さらに2つのフローズンパイ(Lou'sとGino's)がシカゴから送られてきました。

見た目、匂い、質感、味、後味などの判断要素で、どのピザが好まれるか検証しました。

ブラインドテイスティングの結果、Patxi's Chicago Pizzaが勝利したそうですよ。12人中12人がPatxi's Chicago Pizzaを選んだんですって。

...へー、ふーん、

アメリカ人ってピザ好きなんですねっ。

Image Credit: Dickuhne

[Shamurai via TechCrunch]

Kat Hannaford(原文/mayumine)