なんと刃が自己再生する包丁が発売される! 

なんと刃が自己再生する包丁が発売される!  1

自己再生する台所道具とかカッコイイ。

IHIが刃が自己再生する包丁『サコンプラス』を開発したそうです。航空エンジンのタービン翼などに使われている放電皮膜技術を採用しているとのこと。画像は"放電皮膜"とかで検索したら出てきたやつです。包丁じゃないですよ(一応)。

使用すると粒子が刃先にあらわれてマイクロ(100万分の1)メートル単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生するため、切れ味が持続する。

のだそうです。

家庭での使用であれば1年から1年半研ぐ必要がないとのこと。

僕は料理とか全然しないんですが、「自己再生する包丁」はなんか欲しいですね。

放電皮膜技術採用で切っても切っても刃が自己再生!研ぐ手間いらずのハイテク包丁「サコンプラス」 [日刊工業新聞 Business Line]

[穂岐山刃物株式会社]

[MSCoatingとは]

(鉄太郎)