ハジケル炭酸! はどれくらい放置したらはじけなくなるの?(動画あり)

夏は冷え冷えのソーダをシュワっと飲みたいね!

コーラ・ソーダ・ファンタ・ジンジャーエール・ヘルシアスパークリング、こんなに美味しいのはやはりハジケル炭酸の力でしょう。炭酸が抜けてしまった飲み物はただの甘ったるい水になってしまい面白くもなんともありませんね。

では、炭酸飲料をグラスに注いでから美味しく頂けるのはどれくらいの間なのでしょうか? 5秒の間にいくつの泡が表面にあがってくるかを10分毎にチェック。これで炭酸が抜けてしまうのにどれくらいかかるかを観察しました。実験者の記録によりますと、34分を経過した時点であがった気泡は6つ、ここで炭酸が抜けたと判断。

この実験、必要なのは炭酸飲料とグラス、タイマーだけ。泡のチェックは目視確認。夏休みの研究にピッタリですよ!

[via BuzzFeed]

そうこ(Casey Chan 米版