ギズモードジャパン

輝くお日様の下ならば、飲んでも飲んでもまだ飲める！

自家製ビールやワイン、いつかは作ってみたいオリジナルドリンク。本格的にやるのは大変だから将来の夢にとっておいて、まずは簡単お手軽DIYキットはいかが？　ビール・ワイン・日本酒等々、DIYキット7選ご紹介です。
　

　
Cooper DIYビールキット
ビールと言えば昔々からある歴史ある飲み物。農業が始まった時からあると言ってもいくらいです。自家製ビールに憧れている人も多いのでは。本格的に始める前にまずは簡単なDIYキットから。Cooperのキットは実に簡単な4ステップ行程！　付属の材料をお水と混ぜる、醸造する、ボトルに詰める、楽しむ！　たったそれだけです。
117ドル（約9000円）
[MakeBeer]

Sparkling Sensations シャンパンキット
家のワインがお手軽にスパークリングに早変わり！　シャンパンにはなりませんけどね。お手持ちの白ワインをキット付属のボトルにいれて第2発酵させることで、次開けるときには泡が楽しめます。
70ドル（約5300円）
[Sparkling Sensations]

Your Fruit! カントリーワインキット
ぶどう以外でも、自分の好きなフルーツでワインを作ることができます。サングリアとフルーツジュースを足して2で割った感じでしょうか。このキットで大容量5ガロン（約18リットル）も作ることができます。
120ドル（約9300円）
[E.C.Kraus]

Archer's Orchard ハードサイダーキット
ハードサイダーはリンゴのアルコール。アルコール分はちょっと控えめ、その分糖度がアップして甘さたっぷり。
55ドル（約4200円）
[MrMeer]

Artful ワインメーカー
自分でぶどうを潰す必要はありません。ぶどうジュースに、スタビライザー、クラリフィエ、全部キットにはいってます。28日待てばおいしいワインが飲めますよ。
150ドル（約1万1500円）
[MrMeer]

Home Brew Sake 日本酒キット
必要なもの全部はいっており、2.5ガロン（約9.5リットル）の日本酒ができます。炊飯器が家にあるというのがこのキットを使用する条件。
40ドル（約3000円）
[Home Brew Sake]

Woodinville Age Your Own ウィスキーキット
米国では自家製蒸留は禁止されていますが、熟成させるのなら問題ないです。このキットには750ミリリットルの110度White Dogウィスキーと2リットル容量の樽がついてきます。ウィスキーをこの樽にいれて3-6ヶ月熟成させればできあがり！
150ドル（約1万1500円）
[Woodinville Whiskey Co.]

お手軽でも、自家製です。自家製だとさらに味わい深く楽しめそうですね！

そうこ（Andrew Tarantola 米版）

※読者様からの指摘通り、酒類を製造する場合は税務署長の免許が必要となります。
製造免許を取得せずに製造した場合、酒税法違反になりますのでご注意下さい。

参考：http://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/06/34.htm