闇の世界で人気急上昇中! 使用済み食用油がアツい!

闇の世界で人気急上昇中! 使用済み食用油がアツい! 1

揚げ物をした後の、あれ

ご家庭ででる調理油、あれ使用後はどうしていますか? 固めたり濾したり吸わせたりして処理していると思いますが、レストラン等ではあの使用済み油が大量にでます。その大量の油に目をつけたのが闇のマーケット。携帯電話やラップトップ、カメラや車等々、闇マーケットでさばかれるものはたくさんあります。が、最近そのマーケットで注目を集めているのがこれ、使用済みの油。レストランのキッチン裏にあるのを大量に盗んで行く事件が多発。それをどうするかというと、リサイクル業者に売るのです。1ガロン(約3.7リットル)が4ドル(約300円)程度で買い取られるのだそうです。業者はこの食用油に必要な過程をほどこして、バイオディーゼルとして再利用できるようにします。

使用済み食用油の窃盗はまだまだ新しい犯罪だそうで、警察側もまだイマイチ手のうちどころがわかっていないようです。闇マーケットもずいぶんエコでグリーンなとこに目をつけたものですね。

[via Inhabitat]

Image: Flickr/helenogbourne

そうこ(Natt Garun 米版