「レミーのおいしいレストラン」のラタトゥイユを作ってみよう

アニメとかマンガに出てくる料理って、なんであんなにおいしそうに見えるんでしょう?

フランス料理のラタトゥイユも例外ではありません。ピクサーの「レミーのおいしいレストラン」のラタトゥイユ、最高に美味しそうでしたよね。いろんな色の野菜たちが完璧に折り重なり合って、お鍋の中を彩ってました。実はあんなに美しくおいしそうに見えたのには秘密が。世界的に有名なシェフ、トーマス・ケラーがピクサーのアニメーターたちのためにレシピを監修したからなんです。そして、そのレシピで実際に作ってみた、というのが下の動画です。

こちらのラタトゥイユ、「Confit byaldi」スタイルで作られているそうですが、動画内で作り方をちゃんと教えてくれていますから、再現できそうです。今夜の夕食に作りたくなりますね。

こちらが映画のラタトゥイユ。再現率高すぎ!

「レミーのおいしいレストラン」のラタトゥイユを作ってみよう 1

Casey Chan - Gizmodo SPLOID[原文

(リョウコ)