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マーク・ザッカーバーグのベトナムでの優雅なクリスマスバケーション

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億万長者マーク・ザッガーバーグの華麗なるバケーション。2011年のクリスマスはなんとベトナムへ! 豪華な食事、プライベートヨット、ヘリコプター、ヤギに乗る...。

ハノイで数日間、運転手付きのプライベートの船をチャーター。おなじみの彼女のプリシラ・チャンと彼らのセキュリティチームは、サパ・ハロン湾で、ミニチュアの木がデザインされたおしゃれボートでクリスマスの朝から島巡り。

ボートに乗り終わると、二人はプライベートヘリコプターでトパスエコロッジにある素敵なホテルに戻り、ハイキングを楽しみます。翌日には友人たちとヤギ競争。この旅行はさらにハイキングをしたりしたようです。食事は地元の食材を使ったベジタリアンフード。
 


ディナー

フィレ肉のココナッツソースとバーベキューソースがけ(お肉...)
焼いた豆腐、トマトソース
目玉焼き、サパのマッシュルーム添え
サパのトラウトのカルパッチョとエシャレット、レモンオイル
ポークソテーとりんごの串焼き、サパの蜂蜜添え(これもお肉...)
サパのマッシュルームリゾット
ナス、トマト、玉ねぎのグラタン


ランチ

きゅうりのサラダ
海老と野菜のソテー
タイワンドジョウのソテー
ポテト&チーズ


デザート

焼き洋なし、シナモン風味
クレームキャラメル
ジンジャーブレッドプリン
ライスプリン、ストロベリーソースがけ

地産地消の料理ですね。思ったより美味しそうに見えない...? いや、失礼、そんな事はありません。

優雅で楽しそうだけど、派手過ぎないのがザッカーバーグっぽいというかなんというか。


mayumine(SAM BIDDLE 米版

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