徹底的に手間暇かけて完璧な1杯のコーヒーを楽しむ(動画あり)

    徹底的に手間暇かけて完璧な1杯のコーヒーを楽しむ(動画あり)

    僕自身は、そんなにコーヒーを熱狂的に追及するタイプじゃないけど、このTom Metcalfeさんがデザインした、こだわりすぎ? とも思えるコーヒーメーカーの魅力は認めちゃいます。

    とにかく、美しいんです。

    ほらね。

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    観ていただけました? 美術品ってかんじですよね? しかも、台に理科の実験で使うブンセンバーナーみたいなのが内蔵してあって、それでコーヒー豆をローストするなんて、超クール!

    それでは、この素敵なコーヒーメーカーの使い方をご紹介したいと思います。

    1) 50グラムの生コーヒー豆を用意します。

    2) ミディアムローストなら、7分間焙煎します。

    もし、深煎りなら9分焙煎します。

    3) 豆を冷まします。

    4) その間に、水を軽く沸騰させます。

    5) 挽いたコーヒー豆を4の中に入れます。

    6) かき混ぜて、十分にコーヒーの味が出るように4分ほどおきます。

    7) コーヒーカップに注ぎ、完璧なコーヒーをお楽しみください。

    テンション上がりました? 毎回、コーヒー豆をローストするところから始めるなんて・・・確実に僕にはムリですけど・・・、美味しい完璧な一杯のコーヒーを追及する人なら、きっと楽しんで使いこなせるはずなので、オススメです。

    [Tom Metcalfe via Yanko Design]

    Adam Frucci(原文/junjun )

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