バーベキューしてますか？
最近アメリカではバーベキューの歴史から焼き方などを1日勉強して取得するバーベキュー検定をゲットして、腕を磨き、バーベキュー奉行になってる人が多いそうですが、今日ご紹介するような新しいアイテムを登用するのもエンターテイニングで楽しいかもしれません。
これは、アメリカの高級家庭用品のお店Willams Sonomaでしか売ってないMeatball Grill Basket。まるで、タコヤキのようにコロコロ１２個のミートボールが一気につくれちゃいます。
しかも、バスケット状になってるから程よく脂が落ちてヘルシーだし、網の上で直接焼くよりも、カバーされてるから肉汁がギュっと閉じ込められてジューシーなミートボールができるんです。
そして極め付けは、なんといっても炭火焼の香りがいいんですよね。今年は、ワンランク上のミートボールで、イタリアン風ミートボールサンドを、新メニューとして登場させてみてはいかがでしょう？
このミートボールでパスタなんて作っても最高だろうなぁー。他にも、コロコロパンを焼いてみたり、アレンジもいろいろ楽しめそうですよね。気になるお値段は49.95ドル(約4800円)です。
[Williams-Sonoma via Unclutterer]
－Sean Fallon（原文／junjun ）
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